MIURA Gyuto Molybdène (210/240mm)

Caractéristiques : Chaque couteau est fabriqué à la main, il peut donc y avoir des différences de taille, de poids ou de finition de la lame.

・Structure de la lame : tout acier

• Acier central de la lame : Acier au molybdène

• Matériau latéral de la lame : aucun

・Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Série :

• Manche : bois stratifié renforcé

• Bague : virole

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu