Miura MIURA Aogami Super Gyuto Kiritsuke, finition kuro-uchi nashiji (240 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Aogami Super (acier carbone)

・Acier extérieur de la lame : inox 

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

・Forme de la lame : kiritsuke gyuto

・Double tranchant

・Marque : Miura

 • Manche : bois stratifié renforcé

 • Bague : virole

・Lieu de production : Japon