Miura MIURA Aogami Super Gyuto Kiritsuke, finition kuro-uchi nashiji (240 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : Aogami Super

・Acier extérieur de la lame : inox 

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

・Forme de la lame : kiritsuke gyuto

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Manche : bois stratifié renforcé

• Bague : virole

・Lieu de production : Japon