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Miura Knives - 三浦
Miura MIURA Uzunami Damas nickel AUS10 inox Gyuto (210 mm)
Miura MIURA Uzunami Damas nickel AUS10 inox Gyuto (210 mm)
SKU:4035-21 ho
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$219.00 USD
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
21 cm |
---|---|
Longueur totale : |
330 mm |
Longueur réelle de la lame : |
210 mm |
Largeur de la lame à la base : |
45 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
1,9 mm |
Poids : |
180 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Noyau de la lame : AUS10 (10A)
・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)
• Finition de la lame : Damas
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
・Marque : Miura
• Manche : bois stratifié renforcé
• Bague : virole
・Lieu de production : Japon
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