Miura MIURA Acier Bleu n°2, finition poire, Gyuto, manche en noyer (210 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Acier central de la lame : acier bleu n°2

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Nashiji (finition poire)

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Manche : noyer octogonal

• Bague : contreplaqué compressé

・Lieu de production : Japon