Miura Itadaki 三浦 頂
MIURA Itadaki, couteau de chef, acier Shirogami n°2, finition noire, manche custom (240 mm)
MIURA Itadaki, couteau de chef, acier Shirogami n°2, finition noire, manche custom (240 mm)
SKU:6681-24 ka
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
24 cm |
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Longueur totale : |
377 mm |
Longueur réelle de la lame : |
242 mm |
Largeur de la lame à la base : |
50 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
3,11 mm |
Poids : |
264 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
・Noyau de la lame : papier blanc n°2
・Acier extérieur de la lame : fer doux
• Finition de la lame : Kuro-uchi Kasumi
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
・Marque : Miura
・Série : Itadaki
• Manche : poignée custom violette
• Bague de renfort
・Forgeron : Yoshikazu Tanaka
・Affûtage : Nomura Shōtarō
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka
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