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Miura Obidama 三浦 佩

Miura Obidama Gyuto Shirogami No.1 Miroir, Manche octogonal en bois de magnolia (210/240 mm)

Miura Obidama Gyuto Shirogami No.1 Miroir, Manche octogonal en bois de magnolia (210/240 mm)

8075-21 ka

$520.00 USD
$520.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses.
Taille

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabricant：

21cm

24cm

Longueur totale：

341mm

384mm

Longueur réelle de la lame：

200mm

234mm

Largeur de la lame à la base：

47mm

50mm

Épaisseur du dos à la base：

3.1mm

3.1mm

Poids：

166g

202g
  • Structure de la lame : San-mai (3 couches de métal laminées)
  • Acier central (cœur) : Shirogami No.1 (Acier au carbone blanc numéro 1)
  • Acier extérieur (revêtement) : Acier inoxydable
  • Finition de la lame : Polie effet miroir sur le plat de la lame
  • Forme de la lame : Gyuto
  • Émoulure : Symétrique / Double tranchant
  • Marque : Miura
  • Gamme : Obidama
  • Manche : Bois de magnolia (Ho)
  • Virole (mitre) : Corne de buffle d'eau
  • Forgeron : Satoshi Nakagawa
  • Affûteur / Polisseur : Shotaro Nomura
  • Lieu de fabrication : Sakai, Préfecture d'Osaka
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