Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
13.5cm |
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Longueur totale: |
277mm |
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Longueur réelle de la lame : |
140mm |
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Largeur de la lame à la base : |
43mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2.13mm |
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Poids: |
110g |
- Structure de la lame : San-mai (3 couches)
- Cœur de la lame : Acier AUS8
- Revêtement latéral : Acier inoxydable
- Finition : Polie (Migaki)
- Type de couteau : Couteau de récolte (Shuukaku)
- Tranchant : Symétrique (Double biseau)
- Marque : MIURA
- Manche : Magnolia (Ho)
- Virole : Plastique
- Lieu de fabrication : Japon