Miura Knives - 三浦
Miura MIURA Santoku Kiryu VG10 martelé Damas, manche en frêne brun (170 mm)
Miura MIURA Santoku Kiryu VG10 martelé Damas, manche en frêne brun (170 mm)
SKU:5773-17 sa
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La marque de la coutellerie Miura propose une large gamme de produits, allant de modèles au rapport qualité-prix accessible à des pièces uniques réalisées par des artisans. Elle offre une sélection qui s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs, incluant les célèbres régions japonaises productrices de couteaux ainsi que des séries haut de gamme telles que 【頂】【佩】【梔】.
Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
17 cm |
---|---|
Longueur totale : |
293 mm |
Longueur réelle de la lame : |
168 mm |
Largeur de la lame à la base : |
46 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
1,74 mm |
Poids : |
143 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : VG-10
• Flanc de la lame : acier inoxydable (Damas)
• Finition de la lame : Damas martelé
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
・Marque : Miura
・Série : Koku-ryu
• Manche : frêne brun
・Bague : acier inoxydable
・Lieu de production : Japon
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