MIURA – Santoku Aogami Super, poli, manche octogonal en zelkova (165mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Aogami Super (acier carbone)

・Acier extérieur de la lame : inox 

 • Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant

・Marque : Miura

 • Manche : manche octogonal en orme

 • Bague : contreplaqué compressé

・Lieu de production : Japon