MIURA Miura, désosseur (hone-suki) acier Gin-3, manche en noyer (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame :

・Âme de la lame : Gingami No.3

• Flancs de la lame :

・Finition de la lame :

・Forme de la lame : Honesuki (désossage)

・Double tranchant　

• Marque : MIURA

• Série :

• Manche : noyer

• Bague :

・Forge :

・Aiguisage :

・Lieu de production :