Miura by Shindo Saki-maru Sujihiki acier bleu n°2, manche octogonal en ébène (240-330 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Acier central de la lame : acier bleu n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (noir forgé)

• Forme de la lame : Slicer à pointe arrondie

・Double tranchant　

・Marque : Miura

・Manche : ébène octogonal

• Bague : buffle d'eau

• Forgeron : Kyohei Shindo

• Lieu de fabrication : Préfecture de KōchiVille de Kami