MIURA, couteau Santoku, acier suédois, finition Nashiji damassée, manche octogonal en zelkova (165 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

 • Acier central de la lame : Acier suédois

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

 • Finition de la lame : Damas Nashiji

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

・Marque : Miura

 • Manche : manche octogonal en orme

・Lieu de production : Japon