MIURA couteau à anguille type Nagoya SK (105mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Âme de la lame : acier SK (carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

・Forme de la lame : Unagisaki type Nagoya

・Tranchant simple pour droitier

・Marque : Miura

• Manche : manche rond en magnolia

・Bague : plastique

・Lieu de production : Japon