Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
17cm |
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Longueur totale: |
345mm |
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Longueur réelle de la lame : |
170mm |
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Largeur de la lame à la base : |
42mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2.1mm |
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Poids: |
137g |
- Structure de la lame : Trois couches (San-mai)
- Cœur de la lame : Gingami No.3 (acier inoxydable argent)
- Acier extérieur (flancs) : Acier inoxydable
- Finition de la lame : Satinée mate (Nashiji)
- Forme de la lame : Couteau Bunka (Bunka)
- Tranchant : Double biseau (ambidextre)
- Marque : Miura (三浦)
- Manche : Ébène (Kokutan)
- Virole : Corne de buffle (Suigyū)
- Lieu de fabrication : Japon