MIURA Gyuto VG10, manche en bois composite (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG-10

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Manche : bois stratifié renforcé

• Bague : virole

・Lieu de production : Japon