MIURA, Gyuto, Acier rapide en poudre, Manche octogonal en chêne (210/240 mm)

Le noyau en acier rapide en poudre assure une coupe exceptionnellement précise et durable grâce à l’uniformité et la dureté élevée de ce matériau.

D’apparence simple, il offre une finition haut de gamme et une grande efficacité.

*Manche spécial avec motif original

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (laminée à trois couches)

 • Coeur de la lame : SRS13 (acier inoxydable)

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable

・Finition de la lame : polie

・Type de couteau : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

 • Manche : chêne octogonal

 • Mitre : aucune

・Fabriqué au Japon