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Miura Knives - 三浦

Miura Gyuto acier rapide en poudre, manche octogonal en chêne (210/240 mm)

Miura Gyuto acier rapide en poudre, manche octogonal en chêne (210/240 mm)

SKU:2901-21 ka

Prix habituel $323.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $323.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Le noyau en acier rapide fritté assure une coupe exceptionnellement lisse et durable grâce à l’uniformité et la dureté élevée de ce matériau.

D’apparence simple, il offre une finition haut de gamme et une grande fonctionnalité.

*Manche spécial à motif original

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

21 cm

24 cm

Longueur totale :

358 mm

385 mm

Longueur réelle de la lame :

210 mm

240 mm

Largeur de la lame à la base :

46 mm

47 mm

Épaisseur du dos à la base :

2,85 mm

2,7 mm

Poids :

145 g

168 g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Noyau de la lame : SRS13 (inox)

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Manche : chêne octogonal

• Bague de renfort : aucune

・Lieu de production : Japon

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