Miura Knives - 三浦
Miura MIURA Powder High-Speed Steel Sujihiki manche octogonal en chêne (240/270 mm)
Miura MIURA Powder High-Speed Steel Sujihiki manche octogonal en chêne (240/270 mm)
SKU:4098-24 ka
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Le noyau en acier rapide fritté assure une coupe exceptionnellement lisse et durable grâce à l’uniformité et la dureté élevée de ce matériau.
D’apparence simple, il offre une finition haut de gamme et une grande fonctionnalité.
*Manche spécial à motif original
Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
24 cm |
27 cm |
---|---|---|
Longueur totale : |
390 mm |
430 mm |
Longueur réelle de la lame : |
240 mm |
270 mm |
Largeur de la lame à la base : |
34 mm |
36 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
2,3 mm |
2,3 mm |
Poids : |
129g |
138 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Noyau de la lame : SRS13 (inox)
・Acier extérieur de la lame : inox
・Finition de la lame : polie
・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)
・Double tranchant
・Marque : Miura
• Manche : chêne octogonal
• Bague de renfort : aucune
・Lieu de production : Japon
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