Miura MIURA, Aogami Super, noyé, finition noire, santoku (165 mm)

Ce couteau utilise le Super Blue Paper Steel, reconnu pour son tranchant durable, pris en sandwich entre de l'acier inoxydable.

CaractéristiquesChaque couteau est fabriqué à la main, il peut donc y avoir des différences de taille, de poids ou de finition de la lame.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : Aogami Super

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : Nashiji, Kuro-uchi

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Manche : manche octogonal en orme

• Bague : contreplaqué compressé

・Lieu de production : Japon