NIGARA – Gyuto Aogami Super, martelé, manche octogonal en wengé (210–270 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : Aogami Super

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : martelée

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

• Marque : NIGARA

・Manche : Wengé octogonal

• Bague de manche : buffle, octogonale

• Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori