Nigara Hamono – SG2, poli martelé, gyuto kiritsuke, manche monobloc en ébène (210 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Acier de cœur de la lame : SG2

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : martelée polie

・Forme de la lame : kiritsuke gyuto

・Double tranchant　

• Marque : NIGARA

• Manche : ébène monobloc

• Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori