NIGARA, SPG STRIX, Gyuto, Damas martelé, Manche en bois de rose (210/240mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : SPG STRIX (inox)

・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)

 • Finition de la lame : martelée, damassée

・Type de couteau : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

 • Marque : Nigara

 • Série : SPG STRIX

・Manche : Bois d'amarante, octogonal

・Mitre : bois stratifié renforcé

• Fabriqué à Hirosaki, préfecture d'Aomori