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Nigara-二唐

Couteau de chef (Gyuto) Nigara SG2 Kurouchi martelé, manche en bois de fer (210 mm)

Couteau de chef (Gyuto) Nigara SG2 Kurouchi martelé, manche en bois de fer (210 mm)

7889-21 id

$560.00 USD
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Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

21cm

Longueur totale：

 340mm

Longueur réelle de la lame :

 200mm

Largeur de la lame à la base :

 47mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.3mm

Poids：

 230g
  • Structure de la lame : Trois couches (San-mai)
  • Cœur de la lame : SG2 (acier de poudre inoxydable)
  • Acier extérieur (flancs) : Acier inoxydable
  • Finition de la lame : Brute de forge et martelée (Kurouchi Tsuchime)
  • Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
  • Tranchant : Double biseau (ambidextre)
  • Marque : Nigara (二唐)
  • Manche : Bois de fer (Ironwood)
  • Mitre : Nickel
  • Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori (Japon)
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