Takeshi Saji - 佐治武士
SKU:7129-13 id
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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13cm
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Longueur totale：
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291mm |
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Longueur réelle de la lame :
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130mm |
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Largeur de la lame à la base :
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39mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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2.52mm |
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Poids：
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205g |
- Structure de la lame : San-mai (3 couches)
- Cœur de la lame (noyau) : Acier SG2
- Revêtement latéral : Acier inoxydable (Damas)
- Finition de la lame : Damas noirci (Kurozome)
- Forme de la lame : Santoku
- Tranchant : Symétrique (double biseau)
- Marque : Takeshi Saji
- Série : Couteau pliant (Folding knife)
- Forgeron : Takeshi Saji
- Lieu de fabrication : Echizen, préfecture de Fukui
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