Kanemoto KANEMOTO pour gaucher, Acier bleu No.2, Kiridashi (90 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Acier central de la lame : Aogami n°2 (carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

 • Finition de la lame : martelée

・Forme de la lame : Kiridashi

 • Lame simple biseau pour gaucher

・Marque : Kanemoto

・Lieu de production : Japon