« HADO » s'écrit « 刃の道 » (le chemin de la lame). Au Japon, « 道 » (chemin) désigne l'attitude qui consiste à avancer pas à pas avec détermination, comme dans la cérémonie du thé, l'art floral ou les arts martiaux, afin d'atteindre le sommet de la perfection.
Avec pour concept « l'âme de la fabrication », nous développons des produits en « avançant fièrement sur le chemin de la lame », sans oublier notre fierté d'artisans.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
|
Taille fabricant :
|
18 cm
|
|
Longueur totale :
|
318 mm
|
|
Longueur réelle de la lame :
|
168 mm
|
|
Largeur de la lame à la base :
|
51 mm
|
|
Épaisseur du dos à la base :
|
2,49 mm
|
|
Poids :
|
140 g
|
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
・Coeur de la lame : Shirogami No.1 (carbone)
・Acier extérieur de la lame : inox
• Finition de la lame : Kasumi
• Forme de la lame : Bunka
・Double tranchant
・Marque : Hamichi
・Série : Pur blanc
・Manche : magnolia octogonal
• Bague : corne de buffle
・Forgeron : Yoshikazu Tanaka
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka
