Miura Knives - 三浦
Kiridashi Aogami n°2 (3-24 mm)
Kiridashi Aogami n°2 (3-24 mm)
SKU:2757-3 ha
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Petit couteau kiridashi standard en acier Aogami n°2.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
3 mm |
6 mm |
9 mm |
12 mm |
15 mm |
18 mm |
21 mm |
24 mm |
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Longueur totale : |
175 mm |
175 mm |
175 mm |
175 mm |
175 mm |
175 mm |
175 mm |
175 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
15 mm |
22mm |
28 mm |
33 mm |
45 mm |
47 mm |
53 mm |
59 mm |
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Largeur à la base de la lame : |
3 mm |
6 mm |
9 mm |
12 mm |
15 mm |
18 mm |
21 mm |
24 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2,3 mm |
2,3 mm |
2,3 mm |
2,3 mm |
2,3 mm |
2,3 mm |
2,3 mm |
2,3 mm |
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Poids : |
10g |
18 g |
26 g |
29 g |
41 g |
50 g |
57 g |
62 g |
・Structure de la lame : laminée à deux couches
・Acier central de la lame : Aogami n°2 (acier carbone)
・Couche secondaire : acier doux
・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée, noircie)
・Type de couteau : petit couteau kiridashi
・Simple tranchant pour droitier
・Marque : Miura
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