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Hinoura

Mikata-ya Hinoura Acier blanc n°2 Finition brute Poire Manche octogonal en magnolia Couteau de chef (210/240 mm)

Mikata-ya Hinoura Acier blanc n°2 Finition brute Poire Manche octogonal en magnolia Couteau de chef (210/240 mm)

SKU:5866-21 id

Prix habituel $221.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $221.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

21 cm

24 cm

Longueur totale :

365 mm

402 mm

Longueur réelle de la lame :

215 mm

246 mm

Largeur de la lame à la base :

53 mm

52 mm

Épaisseur du dos à la base :

2,98 mm

2,81 mm

Poids :

175 g

191g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : kuro-uchi, Nashiji

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

• Marque : Mikata-ya

• Manche : magnolia octogonal

• Bague : corne de buffle

• Forgeron : Riku Hinoura

・Lieu de production : Sanjo, préfecture de Niigata

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