Sakai Takayuki 堺孝行
Sakai Takayuki, désosseur, VG10, damas 33 couches, martelé, manche en acajou (150 mm).
Sakai Takayuki, désosseur, VG10, damas 33 couches, martelé, manche en acajou (150 mm).
SKU:5859-15 id
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
15 cm |
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Longueur totale : |
281 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
150 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
40 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2,79mm |
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Poids : |
64 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Coeur de la lame : VG-10
・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)
・Finition de la lame : Damas 33 couches martelé
・Forme de la lame : Honesuki (désossage)
• Double tranchant pour droitiers
• Marque : Sakai Takayuki
・Manche : acajou
・Bague : acier inoxydable
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka
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