SAKAI TAKAYUKI santoku type ken, coreless, manche en Micarta (160 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : tout acier

Noyau de la lame : acier sans cœur (VG-10 / VG-2)

• Matériau latéral de la lame : aucun

• Finition de la lame : damas (sans noyau)

• Forme de la lame : Yanagiba à pointe

• Double biseau (pour droitier)　

• Marque : Sakai Takayuki

• Série :

• Manche : Micarta

・Bague : Acier inoxydable

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka