Sakai Takayuki 堺孝行
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Hoshiren Wagyu-to VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (240 mm)
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Hoshiren Wagyu-to VG10 Damas 33 couches Manche en chêne laqué (240 mm)
SKU:5783-21 id
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
24 cm |
Longueur totale : |
387 mm |
Longueur réelle de la lame : |
239 mm |
Largeur de la lame à la base : |
50 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
1,86 mm |
Poids : |
174 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : VG-10
・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)
・Finition de la lame : Damas 33 couches martelé
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
• Marque : Sakai Takayuki
・Série : Hoshiren
・Manche : chêne laqué urushi octogonal
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka
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