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Sakai Takayuki 堺孝行
SAKAI TAKAYUKI Gyuto VG-10 Damas 33 couches martelé (210/240 mm)
SAKAI TAKAYUKI Gyuto VG-10 Damas 33 couches martelé (210/240 mm)
SKU:5242-21 id
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
21 cm |
Longueur totale : |
337 mm |
Longueur réelle de la lame : |
208 mm |
Largeur de la lame à la base : |
47 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
1,81 mm |
Poids : |
192 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : VG10
・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)
・Finition de la lame : Damas 33 couches martelé
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
• Marque : Sakai Takayuki
・Manche : acajou
・Bague : acier inoxydable
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka
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