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Sakai Takayuki 堺孝行
Couteau de style japonais Wa-Santoku SAKAI TAKAYUKI – Acier VG10, finition Nashiji, manche monobloc octogonal en ébène (170 mm)
Couteau de style japonais Wa-Santoku SAKAI TAKAYUKI – Acier VG10, finition Nashiji, manche monobloc octogonal en ébène (170 mm)
SKU:8801 id 014093
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
17cm |
|
Longueur totale: |
317mm |
|
Longueur réelle de la lame : |
169mm |
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Largeur de la lame à la base : |
47mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
1.9mm |
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Poids: |
151g |
- Structure de la lame : 3 couches (San-mai)
- Acier du cœur : VG10
- Acier des flancs : Acier inoxydable
- Finition de la lame : Nashiji (Finition peau de poire / Granitée)
- Forme de la lame : Santoku (Couteau polyvalent)
- Tranchant : Symétrique (double biseau / Ambidextre)
- Marque : Sakai Takayuki (堺孝行)
- Gamme / Série : (Non spécifié)
- Manche : Ébène (Kokutan) octogonal
- Virole / Mitre : Aucune (口輪:なし)
- Lieu de fabrication : Sakai, préfecture d'Osaka (Japon)
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