SAKAI KIKUMORI, Série Seiun, Gyuto, VG10, Manche en ébène et corne de buffle blanc (210/240 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (laminée à trois couches)

 • Coeur de la lame : VG10

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

• Finition de la lame : damas , kuro-uchi

・Type de couteau : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant　

 • Marque : Sakai Kikumori

 • Série : Seiun

 • Manche : ébène

・Mitre : corne de buffle blanc

・Fabriqué à Sakai, préfecture d’Osaka