HIDARI YORIMITSU Sélection spéciale Yanagiba (210-300 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

 • Structure de la lame : composite

・Coeur de la lame : Shirogami (Carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

 • Finition de la lame : Kasumi-to (pierre de finition nuageuse)

 • Forme de la lame : Yanagiba

・Unilatéral, pour droitier

・Marque : Sasarai Mitsuriki

 • Manche : manche rond en magnolia

・Bague : PC

・Lieu de production : Japon