Zanmai - 三昧
SKU:6975-18 id zhs3-3003nv
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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18cm
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Longueur totale：
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318mm |
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Longueur réelle de la lame :
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18mm |
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Largeur de la lame à la base :
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40mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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2mm |
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Poids：
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183g |
- Structure de la lame : San Mai (trois couches)
- Matériau du coeur de la lame : VG-10
- Matériau des côtés de la lame : Acier inoxydable (Damas)
- Finition de la lame : Finition Damas
- Forme de la lame : Santoku (Couteau multi-usages)
- Aiguisage : Double biseau (ambidextre)
- Marque : Zanmai
- Série : Hybrid 3 Splash
- Manche : Bois stratifié renforcé (Pakkawood)
- Virole (collier/garde) : Nickel
- Lieu de production : Seki City, Préfecture de Gifu
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