[Nouvelle référence] MCUSTA ZANMAI Classic Pro 3 Guren – Santoku (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG-10

・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)

• Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant

• Marque : Zanmai

• Série : Classic Pro 3 Damas Guren

• Manche : bois stratifié renforcé

• Bague : virole

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu