Masakage Aogami II Acier Bleu, finition eau, martelage noir, manche en merisier américain (170 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Acier central de la lame : acier bleu n°2

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant

・Marque : Shokei

• Série : Eau

Manche : Merisier américain

• Mitre : plastique

・Lieu de production : Echizen, préfecture de Fukui