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Kagekiyo-景清

Kagekiyo Aogami No.1 Damas Shikkoku-Ro Wa-Gyuto (210 mm/240 mm)

Kagekiyo Aogami No.1 Damas Shikkoku-Ro Wa-Gyuto (210 mm/240 mm)

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$685.00 USD
$685.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses.
Taille
« Kagekiyo » est la gamme supérieure de la manufacture Baba Hamono, entièrement forgée à la main par les artisans hautement qualifiés de Sakai à Osaka, la terre s'il en est de la coutellerie traditionnelle.
Cette série d'exception utilise des matériaux d'élite rigoureusement sélectionnés, à l'image de l'acier Shirogami No.1 au tranchant ultime ou de l'acier Aogami No.1 à la tenue de coupe inégalée. Chaque pièce fait l'objet d'une attention méticuleuse, où l'équilibre parfait entre la lame et le manche a été minutieusement calculé.
Ce couteau de niveau professionnel fait magnifiquement cohabiter une lame de haute technicité et un manche paré d'une laque naturelle d'un noir de jais étincelant.
La lame forgée possède un cœur en acier Aogami No.1 hautement résistant à l'usure, inséré entre deux couches protectrices, offrant une finition contrastée et absolument sans compromis.
C'est un outil d'une grande élégance, d'une légèreté surprenante en main, qui dégage simultanément un profond sentiment de robustesse.
  • Accessoire : Livré avec son saya (étui) assorti en laque noire.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabricant：

21cm

24cm

Longueur totale：

mm

mm

Longueur réelle de la lame：

mm

mm

Largeur de la lame à la base：

mm

mm

Épaisseur du dos à la base：

mm

mm

Poids：

g

g
  • Structure de la lame : Hon-Warikomi (Véritable insertion d'acier central entre deux couches de métal)
  • Acier central (cœur) : Aogami No.1 (Acier au carbone bleu numéro 1)
  • Acier extérieur (revêtement) : Fer doux (Damas)
  • Finition de la lame : Damas
  • Forme de la lame : Gyuto
  • Tranchant : Symétrique / Double tranchant
  • Marque : Kagekiyo
  • Gamme : Shikkoku-Ro
  • Manche : Profil octogonal, finition laquée noir de jais (Shikkoku-Ro)
  • Virole (mitre) : Aucune
  • Forgeron : Yoshikazu Tanaka
  • Affûteur / Polisseur : Nishida
  • Lieu de fabrication : Sakai, Préfecture d'Osaka
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