KAGEKIYO Kagekiyo – Santoku japonais Gin-3, manche laqué (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Acier central de la lame : Gin-san

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : polie

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

・Marque : Kagekiyo

• Manche : laqué à l’uréthane

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka