Comme l'indique son nom en japonais, les couteaux de cette série haute gamme sont faits d'une lame en acier carbone n°1 fixée à un manche laqué.
La lame, faite du meileur acier blanc n°1, offre un tranchant exceptionnel et une grande longévité.
Quant au manche, en bois de magniolia noirci, la laque rouge brillante qui recouvre deux de ses côtés lui fait exhaler solennité et raffinement.
* Est vendu avec un fourreau laqué noir
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant :
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27 cm
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30 cm
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Longueur totale :
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445 mm
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Longueur réelle de la lame :
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300 mm
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Largeur à la base de la lame :
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30 mm
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Épaisseur du dos à la base :
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3,35 m
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Poids :
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144 g
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・Structure de la lame : laminée à deux couches
・Coeur de la lame : Shirogami No.1 (carbone)
・Couche secondaire : acier doux
• Finition de la lame : Miroir
・Type de couteau : Takobiki Sakimaru (à pointe arrondie)
・Simple tranchant pour droitier
・Marque : Kagekiyo
• Série : Akaro
• Manche : octogonal, laqué (urushi)
・Fabriqué à Sakai, préfecture d’Osaka
