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Kagekiyo est la marque haut de gamme de la manufacture Baba Hamono Seisakusho, façonnée à la main par des artisans qualifiés à Sakai (Osaka), le berceau historique des couteaux forgés japonais.
Réputée pour ses créations d'exception utilisant des aciers traditionnels comme le Shirogami ou l'Aogami, la marque propose ici une version en acier Ginsan, combinant le savoir-faire de Sakai et la facilité d'entretien de l'inoxydable.
Chaque pièce fait l'objet d'une attention méticuleuse, où même l'association entre la lame et le manche est calculée à la perfection.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
