Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant :
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30 cm
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Longueur totale :
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449 mm
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Longueur réelle de la lame :
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290 mm
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Largeur à la base de la lame :
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31 mm
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Épaisseur du dos à la base :
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3,4 mm
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Poids :
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200 g
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・Structure de la lame : laminée à deux couches
・Coeur de la lame : Gingami No.3 (acier inoxydable)
・Couche secondaire : acier inoxydable
・Finition de la lame : Miroir
・Type de couteau : Takobiki sakimaru (pointe arrondie)
・Simple tranchant, pour droitier
・Marque : Tadokoro Makoto
・Manche : bois de santal, octogonal
• Mitre : Corian
・Forgeron : Satoshi Nakagawa
• Aiguisage : Makoto Tadokoro
• Fabriqué à Tosashi, préfecture de Kōchi
