TADOKORO HAMONO Makoto, finition miroir, acier Gin-san n°3, couteau Kiritsuke-Sujihiki, manche imitation ivoire (270 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Coeur de la lame : Gingami No.3 (acier inoxidable)

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Poli miroir

 • Forme de la lame : kiritsuke sujihiki

・Double tranchant

・Marque : Makoto Tadokoro

 • Manche : Ivoire synthétique

 • Bague

・Forgeron : Satoshi Nakagawa

 • Aiguisage : Makoto Tadokoro

• Lieu de production : Tosashi, préfecture de Kōchi