Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
19,5 cm |
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Longueur totale : |
340 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
200 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
47 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
4,24 mm |
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Poids : |
206 g |
・Structure de la lame : double couche
・Coeur de la lame : Shirogami n°2 (acier carbone)
・Acier extérieur de la lame : fer doux
・Finition de la lame : Poli miroir
・Forme de la lame : Usuba à dos courbe
• Simple biseau, pour gaucher
• Marque : Tadokoro Hamono
• Série : Makoto Saku
・Manche : magnolia octogonal
• Bague : buffle d'eau
• Aiguisage : Makoto Tadokoro
• Lieu de production : Tosashi, préfecture de Kōchi

