FUJIWARA TERUYASU – Nakiri, finition nashiji, manche magnolia forme châtaigne (130/165 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Nashiji (finition poire)

• Forme de la lame : Nakiri (couteau à légumes)

・Double tranchant　

• Marque : Fujiwara Teruyasu

・Manche : magnolia, forme châtaigne

• Bague : buffle d'eau

• Forgeron : Teruyasu Fujiwara

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu