Hoei Acier Blanc No.2 Finition noire Petit couteau Makiri (135/150 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Coeur de la lame : Shirogami n°2 (carbone)

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

・Forme de la lame : Makiri petit couteau

・Tranchant simple pour droitier

 • Marque : Toyosaka

・Lieu de production : Japon