Kisuke KISUKE [Enn] Manaka Hamono Sujihiki Ao n°1 Finition noire martelée Damas Kasumi custom manche rouge (270 mm)

La marque de couteaux « Kisuke » est réalisée par Takasuke Manaka, cinquième génération de la forge Manaka à Kasukabe, Saitama.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : Acier Aogami n°1

• Flancs de la lame : acier bleu n°2 / fer doux damas

• Finition de la lame : noirci, martelé

・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)

・Double tranchant

・Marque : Takanori Manaka

・Série : En

• Manche : ébène

• Bague : turquoise rouge

• Forgeron : Shunsuke Manaka

・Lieu de production : Kasukabe, préfecture de Saitama