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進藤恭平 KYOUHEI SHINDO

KYOUHEI SHINDO Gyuto, acier Aogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (210mm)

KYOUHEI SHINDO Gyuto, acier Aogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (210mm)

SKU:4676-21 ho

Prix habituel $122.00 USD
Prix habituel Prix promotionnel $122.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
Taille

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :

21 cm

Longueur totale :

370 mm

Longueur réelle de la lame :

210 mm

Largeur de la lame à la base :

46 mm

Épaisseur du dos à la base :

3,09 mm

Poids :

124 g

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Acier central de la lame : acier bleu n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (noir forgé)

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant 

・Marque : Miura

・Manche : magnolia octogonal

• Bague : buffle d'eau

• Lieu de fabrication : Préfecture de KōchiVille de Kami

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