SUISIN Hon-yaki Ikeda Miwa Acier blanc No.3 Manche en ébène avec virole argentée Fourreau en magnolia Gyuto japonais (240 mm)

• Structure de la lame : hon-yaki (trempe intégrale)

• Âme de la lame : Acier Blanc #3

• Matériau latéral de la lame : aucun

・Surface de la lame : finition miroir

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Suisin

・Série : Hon-yaki

• Manche : ébène avec bague argentée octogonale

• Bague : Corne de buffle blanche

・Forgeron : Miwa Ikeda

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka