Suisin - 酔心
SUISIN Mizuhonyaki Ikeda Miwa Acier blanc n°1, manche en ébène, fourreau en magnolia, couteau à trancher japonais (270 mm)
SUISIN Mizuhonyaki Ikeda Miwa Acier blanc n°1, manche en ébène, fourreau en magnolia, couteau à trancher japonais (270 mm)
SKU:6150-27 id
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant : |
27 cm |
Longueur totale : |
420 mm |
Longueur réelle de la lame : |
263 mm |
Largeur de la lame à la base : |
49 mm |
Épaisseur du dos à la base : |
3,33 mm |
Poids : |
215 g |
• Structure de la lame : hon-yaki (trempe intégrale)
・Âme de la lame : Shirogami No.1
• Matériau latéral de la lame : aucun
・Surface de la lame : finition miroir
・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)
・Double tranchant
・Marque : Suisin
・Série : Mizuhonyaki
• Manche : ébène avec bague argentée octogonale
• Bague : Corne de buffle blanche
・Forgeron : Miwa Ikeda
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka
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